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仁淀川流域特産「夢甘栗」で、ホロホロ栗きんとんを作ろう！
仁淀川流域で栽培されている「夢甘栗」は、知る人ぞ知る隠れたブランド栗。小ぶりながら糖度は非常に高く、焼き栗にするとホクホクした食感と、栗とは思えない甘味が口の中に広がります。
夢甘栗本来の美味しさを知り尽くす栗農家が自家用に作る「栗きんとん」は、夢甘栗の甘さ・ホクホク感を損なわずにナチュラルです。
生栗を蒸し、少量の和三盆糖を加えて練り上げたあとは形を整えて出来上がり。
自家製（お山の茶明郷園の）烏龍茶と一緒に、ほっこりとした一時を楽しみませんか？
注意事項
案内人
【明郷園 澤村さち】
栗きんとんの本場「岐阜県中津川」で出会った栗きんとんに魅せられ、栽培している夢甘栗を使って自家用に作り始めて10年目。
栗きんとんの本場「岐阜県中津川」で出会った栗きんとんに魅せられ、栽培している夢甘栗を使って自家用に作り始めて10年目。
集合場所
龍王公園（通称：タコ公園）
〒789-1233
高知県高岡郡佐川町中組
集合場所から体験場所（明郷園）までは、山道を車で5分程度です。
駐車場：無料有
駐車場は未舗装です。
申し込み・問い合わせ先
仁淀ブルー体験博公式WEBサイト
仁淀ブルー体験博公式WEBサイト詳細のお問い合わせは澤村和弘 電話 090-5271-4933 まで
実施スケジュール
第1回
- 実施日時
- 2021/11/27(土) 09:30 〜 12:00
- 予約開始
- 2021/09/04 10:00
- 予約終了
- 2021/11/20 20:00
- 料金
- 2,500円
- 定員
- 3 / 5 人
- キャンセル通知登録
- 3人
- 備考
- 出来上がった栗きんとんは5個程度お持ち帰りできます。
第2回
- 実施日時
- 2021/11/27(土) 13:30 〜 16:00
- 予約開始
- 2021/09/04 10:00
- 予約終了
- 2021/11/20 20:00
- 料金
- 2,500円
- 定員
- 5 / 5 人 （満員）
- キャンセル通知登録
- 5人
- 備考
-
【追加開催分です】
出来上がった栗きんとんは5個程度お持ち帰りできます。
第3回
- 実施日時
- 2021/11/28(日) 09:30 〜 12:00
- 予約開始
- 2021/09/04 10:00
- 予約終了
- 2021/11/21 20:00
- 料金
- 2,500円
- 定員
- 5 / 5 人 （満員）
- キャンセル通知登録
- 6人
- 備考
- 出来上がった栗きんとんは5個程度お持ち帰りできます。
